- Perfil de Sabor: Oferece uma combinação equilibrada de maçã doce e maçã tart (azedinha/ácida), criando um perfil de "maçã dupla" vibrante.
- Intensidade: É projetado para ser um sabor de maçã rico, que busca capturar tanto a doçura quanto a acidez da fruta.
- Uso Recomendado: A Flavor West geralmente sugere uma porcentagem de uso de 1-2%
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